Description

Informations sur le produit

Matériau et fabrication premiumLa poêle à frire De Buyer Mineral B Element Pro 24 cm (réf. 5680.24) est forgée en acier carbone de 3 mm d’épaisseur pour une répartition thermique optimale. Son revêtement en cire d’abeille naturel facilite le culottage initial et protège contre l’oxydation, garantissant une durabilité exceptionnelle adaptée aux cuissons intensives.Performance culinaire professionnelleAvec son profil lyonnais et son fond extra épais, cette poêle permet une caramélisation parfaite des viandes et poissons. Compatible avec tous feux (induction incluse) et résistante jusqu’à 200°C au four, elle répond aux exigences des chefs comme des particuliers exigeants.Ergonomie et design fonctionnelDotée d’une poignée en acier inoxydable rivetée de 19 cm, elle offre une prise en main sécurisée et équilibrée malgré son poids de 1,56 kg. La bordure haute de 4 cm contient les projections tout permettant un retournement aisé des aliments.Entretien et durabilitéCe modèle développe un antiadhésif naturel grâce au culottage régulier. Son acier sans revêtement synthétique évite le décollement et préserve les saveurs authentiques, pour une longévité décennale avec un entretien approprié.DEBUYER, marque française établie depuis 1830 à Le Val d’Ajol, allie savoir-faire artisanal et innovation. Référence mondiale en batterie de cuisine professionnelle, ses produits forgés en France incarnent l’excellence culinaire hexagonale.Forgé en France en acier carbone 3 mm – EAN 3011245680244Compatible induction/ four (200°C) – Réf. 154211Poignée inox rivetée anti-dérapanteCire d’abeille protectrice incluseDiamètre utile 24 cm – Poids 1,56 kg

Caractéristiques et avantages

La poêle à frire De Buyer Mineral B Element Pro 24 cm est forgée en acier carbone avec un revêtement naturel en cire d’abeille pour une durabilité et performance exceptionnelle. Compatible tous feux, induction incluse, elle offre une cuisson professionnelle avec une parfaite caramélisation et un antiadhésif naturel qui s’améliore avec le temps et le culottage. Son design ergonomique et sa fabrication française garantissent qualité et longévité.

• Poêle forgée en acier carbone de 3 mm d’épaisseur pour une répartition thermique optimale
• Revêtement en cire d’abeille naturel facilitant le culottage et protégeant contre l’oxydation
• Compatible avec tous feux dont induction et résistante jusqu’à 200°C au four
• Poignée inox rivetée anti-dérapante de 19 cm pour une prise en main sécurisée
• Diamètre utile de 24 cm avec bordure haute de 4 cm pour contenir les projections
• Antiadhésif naturel grâce au culottage régulier, sans revêtement synthétique
• Forgée en France, marque reconnue pour la qualité professionnelle
• Poids de 1,56 kg équilibré pour un bon maniement